小雪のちらつくなか、小矢部市の石動駅近くにある、菓子工房 西村屋さんへ、レジスターの補助金申請のお手伝いで伺いました。
と、仕事はそこそこに、店内はお菓子の種類が豊富で、何を買おうか迷ってしまうほどですが、今日はぽってりとした桜餅に飛び付きました。並んでいるのを全部買い占め。あ、一人で全部食べるわけではありませんので。
さて、桜餅の葉っぱ、私は断然食べる派ですね。
西村屋さんのは、香りだかくて、葉っぱの塩気と餡の甘さのバランスが良く、絶品でした！１個しか食べられなかったのが悔やまれるほど…。
また伺います！