お蕎麦屋さんより、素揚げした蕎麦をレジ前で販売したいと考えているが、どういった包装が良いか？相談を受けました。販売期間にも依るが、油の酸化による風味劣化を抑えるのに脱酸素剤とガスバリアーの袋を使用される事をお勧めしました。各一袋づつ購入され、試作してみるとのこと。