今回の実験は、フルーツと炭酸飲料を急速冷凍（凍眠）したらどうなるか？について。材料（キウィ、パイン、リンゴ、グレープフルーツ）とサイダーを袋へ入れ凍らせた後に半解凍状態での食味をチェック。結果、炭酸の感じはあまりなく、冷たいので甘味もあまり感じられず。半解凍なので、食感はシャリシャリしていている。